Adana’da Kadın İstihdamına Önem Veren Bir Girişim
Adana’da eczacı Süleyman Kapukaya, tatil dönüşü yediği mantıdan ilham alarak kurduğu imalathanede 100 kadına iş imkanı sunuyor. 2007 yılında eczacılık mesleğine adım atan Kapukaya, her zaman üretim sektörüne girmeyi hayal ediyordu.
Pelmen Mantı Markasının Doğuşu
2018 yılında Antalya’nın Alanya ilçesinde tatil yaparken “pelmeni” olarak bilinen mantıyı deneyen Kapukaya, bu lezzeti daha yakından tanımak için araştırmalar yaptı. Kendi sermayesiyle bir şirket kurarak makineler tedarik eden Kapukaya, “Pelmen Mantı” markasını yaratıp, 4 kadınla üretime başladı.
Artan Talep ve Büyüme Hedefleri
2019 yılında ürettiği günlük 200 kilogram mantıyı deneme amaçlı zincir marketlere gönderen Kapukaya, ürünün beğenilmesiyle birlikte istihdam sayısını 20’ye çıkardı. Büyümek için 2024 yılında Dünya Bankası’nın desteklediği Sosyal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi’ne başvurdu. Bu proje ile yeni makineler alarak istihdam sayısını 100’e çıkarıp, günlük 4,5 ton mantı üretmeye başladı.
Gelecek Vizyonu
Kapukaya, üç vardiya halinde çalışan kadınlarla üretimi sürdürdüğünü ve ürünlerini farklı şehirlerdeki zincir marketlere gönderdiğini ifade etti. “Üretimimizi artırarak daha fazla kadın istihdam etmeyi planlıyoruz,” diyen Kapukaya, hijyen ve kalite standartlarına dikkat ederek mantı üretimini sürdürdüklerini belirtti.
İmalathanede çalışan 3 çocuk annesi Şengül Kolay (37), bu iş sayesinde aile bütçesine katkı sağladığını dile getirdi. Kadınların el emeğiyle ürettiği ürünlerin kalitesinin artması, Kapukaya’nın vizyonunu destekliyor. Daha fazla bilgi ve güncellemeler için kiriktarak.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
